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Vins Jaune 2005 JF Ganevat

Vins Jaune 2005 JF Ganevat

250,00 €Prix

Descriptif

Vins Jaune 2005 JF Ganevat

Millesimes : 2005

Cépages : Savagnin 

Region : Jura

Contenance : 75cl

Couleur : Blanc

 

PRODUIT DE FRANCE

  • Le Domaine

    Jean-François Ganevat est revenu en 1998 dans le Jura, dans la combe de Rotalier, après de longues années à Chassagne-Montrachet, chez Jean-Marc Morey. Figure de proue des vins naturels, le vigneron maîtrise aussi parfaitement la biodynamie. Il s'est forgé une image très personnelle de ce que doit être un grand vin : chaque sélection parcellaire possède une personnalité bien singulière, avec une variation des harmonies et des tensions que reflète chaque terroir. Grâce à des rendements faibles, un travail considérable à la vigne, les rouges, élevés de plus en plus en jarres de terre cuite, atteignent désormais un niveau remarquable, et sont aussi aboutis que les blancs. 

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