Champagne Jacquesson – Cuvée n°748
Couleur : Champagne blanc
Robe : jaune pâle aux reflets dorés, bulles fines et persistantes
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Contenance : 150 cl
Élaborée à partir de la vendange 2020, la Cuvée n°748 est majoritairement composée de Pinot Noir, complété par du Chardonnay et du Pinot Meunier. Les raisins proviennent de terroirs reconnus de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
La vinification est réalisée en grande partie en foudres, avec un faible dosage (extra-brut), afin de préserver la pureté du vin et l’expression du terroir.
Dégustation
Nez : fruits blancs et jaunes, agrumes, notes florales et briochées
Bouche : droite et tendue, belle fraîcheur, texture élégante, finale longue et saline