En 1974, Jean Chiquet a acquis la maison, préservant son caractère familial. Le vignoble s'étend sur deux régions, avec des Grands Crus à Aÿ-Champagne et deux Premiers Crus à Dizy et Hautvillers dans la Vallée de la Marne, ainsi que deux Grands Crus à Avize et Oiry dans la Côte des Blancs. Bien que la maison achète encore quelques raisins voisins, elle couvre 80% de ses besoins. Les Grands Crus et Premiers Crus sont essentiels car ils influencent directement la qualité des vins, produits avec des méthodes respectueuses de la nature, une taille courte et des pratiques principalement biologiques.